化工百科
  • 首页
  • 产品
  • 热点
  • 常用手册
  • 供应商后台
  • 了解会员服务
  • 登陆
  • 免费注册

罗汉果甙

罗汉果糖苷 V(Mogroside V)

CAS: 88901-36-4

化学式: C60H102O29

  1. 主页
  2. 产品
  3. 食品添加剂
  4. 甜味剂
  5. 罗汉果甙
中文名 罗汉果糖苷 V
英文名 Mogroside V
别名 罗汉果甙
罗汉果甜甙V
罗汉果提取物
罗汉果糖苷 V
罗汉果甜苷 V
罗汉果皂甙 V
罗汉果皂苷V, 来源于罗汉果
罗汉果糖苷 V,罗汉果皂甙 V
罗汉果苷V,罗汉果甜苷V,罗汉果皂甙V,罗汉果甜甙V
罗汉果皂苷V(罗汉果苷V,罗汉果甜苷V,罗汉果皂甙V,罗汉果甜甙V)
英文别名 Mogroside V
MOGROSIDE V(P)
Momordica grosvenori
Momordica grosvenori swingle
MomordicagrosvenoriSwingleP.E
(24R)-3β-[6-O-(β-D-Glucopyranosyl)-β-D-glucopyranosyloxy]-24-[2-O,6-O-bis(β-D-glucopyranosyl)-β-D-glucopyranosyloxy]cucurbit-5-ene-11α,25-diol
Mogrol-3-o-(beta-D-glucopyranosyl (1-6)-beta-D-glucopyranoside)-24-o-((beta-D-glucopyranosyl (1-2))-(beta-D-glucopyranosyl(1-6))-beta-D-glucopyranoside)
Mogrol-3-O-(beta-D-glucopyranosyl (1-6)-beta-D-glucopyranoside)-24-O-((beta-D-glucopyranosyl (1-2))-(beta-D-glucopyranosyl(1-6))-beta-D-glucopyranoside)
beta-D-Glucopyranoside, (3beta,9beta,10alpha,11alpha,24R)-3-((6-O-beta-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranosyl)oxy)-11,25-dihydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-en-24-yl O-beta-D-glucopyranosyl-(1-2)-O-(beta-D-glucopyranosyl-(1-6))-
beta-D-Glucopyranoside, (3beta,9beta,10alpha,11alpha,24R)-3-((6-o-beta-D-glucopyranosyl-beta-D-glucopyranosyl)oxy)-11,25-dihydroxy-9-methyl-19-norlanost-5-en-24-yl o-beta-D-glucopyranosyl-(1-2)-o-(beta-D-glucopyranosyl-(1-6))-
CAS 88901-36-4
EINECS 695-005-3
化学式 C60H102O29
分子量 1287.43
InChI InChI=1/C60H102O29/c1-23(9-13-35(57(4,5)79)88-55-50(89-54-49(78)43(72)38(67)29(20-63)84-54)45(74)40(69)31(86-55)22-81-52-47(76)42(71)37(66)28(19-62)83-52)24-15-16-58(6)32-12-10-25-26(60(32,8)33(64)17-59(24,58)7)11-14-34(56(25,2)3)87-53-48(77)44(73)39(68)30(85-53)21-80-51-46(75)41(70)36(65)27(18-61)82-51/h10,23-24,26-55,61-79H,9,11-22H2,1-8H3/t23-,24-,26-,27-,28-,29+,30?,31-,32+,33-,34+,35?,36-,37-,38+,39-,40-,41+,42+,43-,44+,45+,46-,47-,48-,49+,50-,51-,52-,53+,54-,55+,58+,59-,60+/m1/s1
密度 1.51
熔点 197～201℃
比旋光度 (c, 1 in MeOH)-11.7；(c, 0.5 in H2O)-9.4
溶解度 甲醇 (微溶，超声处理)，吡咯烷 (微溶)，水 (微溶)
折射率 1.643
酸度系数 12.82±0.70(Predicted)
存储条件 2-8°C
稳定性 吸湿性
敏感性 Easily absorbing moisture
外观 固体
颜色 White to Off-White
物化性质 来源于葫芦科植物罗汉果Momordica grosvenori Swingle 的干燥果实。
MDL号 MFCD00238649
安全术语 24/25 - 避免与皮肤和眼睛接触。
海关编号 29389090
参考资料
展开查看
1. 陈薇, 刘庚贵, 段小群,等. 富硒罗汉果中罗汉果皂苷V的HPLC测定[J]. 湖北农业科学, 2015(02):444-446.
2. 邓绍倩 李壮壮 孙小鑫 等. HPLC-MS法同时测定罗汉果不同部位中4种皂苷[J]. 中成药 2018 040(011):2486-2490.
3. 张小凤 王文琼 鲁茂林 关成冉 马文龙 杨锁华 袁佩佩 顾瑞霞.不同原料处理方式对罗汉果甘草复合发酵饮料抑菌特性的影响[J].食品科技 2020 45(05):84-90.

罗汉果甙 - 简介

罗汉果糖苷V是从罗汉果（Siraitia grosvenorii）中提取得到的天然甜味化合物。它是一种二糖苷化合物，由一分子甜菜碱和一分子葫芦糖通过糖苷键结合而成。

罗汉果糖苷V有非常高的甜度，约为蔗糖的250-300倍，但却没有热量。与其他人工合成的甜味剂相比，罗汉果糖苷V具有可溶于水、稳定性好、热稳定性高以及不引起龋齿等优点。

罗汉果糖苷V的制备方法主要通过从罗汉果中提取得到，然后经过糖苷酶的催化反应，将甜菜碱和葫芦糖结合成糖苷化合物。提取方法一般采用水煎提取或者乙醇提取等。

安全性，罗汉果糖苷V被认为是安全的甜味剂，经过广泛的安全评估和审查。个别人可能对罗汉果糖苷V过敏，过量摄入也可能引起腹泻等胃肠道反应。
最后更新：2024-04-09 21:54:55
罗汉果甙
供应商列表
上海麦克林生化科技股份有限公司
主打产品现货供应
产品名: 罗汉果苷V 去供应商网站查看 询盘
CAS: 88901-36-4
产地: 上海
规格: M812924
价格: 20mg:350,1g:2806,250mg:990,50mg:350
库存: 现货
电话: 13816333479/17821173903
手机: 13816333479/17821173903
电子邮件: wangrui@macklin.cn
QQ: 2881510266 点击这里给我发消息
微信: 19863730987/17821173903
湖北扬信医药科技有限公司
现货供应
产品名: 罗汉果糖苷 V 去供应商网站查看 询盘
CAS: 88901-36-4
产地: 中国-STD
包装: 支
规格: 10mg，25mg，50mg，100mg
价格: 电询
库存: 现货
手机: 18186386804
电子邮件:
QQ: 2885409035@qq.com 点击这里给我发消息
产品描述: CDX0063
北京索莱宝科技有限公司
提供多种规格现货供应
产品名: MogrosideⅤ罗汉果皂苷V 标准品 去供应商网站查看 询盘
CAS: 88901-36-4
产地: 北京
包装: 瓶
规格: SM8280-20mg,20mg,SM8289-25mg,25mg,IM0590-10mg,10mg,IM0590-20mg,20mg
价格: 电话、微信、QQ、邮件
库存: 现询
电话: 010-50973130
手机: 18101056239(微信同号)
电子邮件: 3193328036@qq.com
QQ: 3193328036 点击这里给我发消息
微信: 18101056239
产品描述: 产品覆盖：小分子化合物、分析对照品、染色试剂、生化试剂盒、细胞生物学、分子生物学、抗体、蛋白、多肽、ELISA试剂盒、微生物培养、化学合成、仪器耗材、CRO技术 更多
上海阿摩尔生物科技有限公司
现货供应
产品名: 罗汉果糖苷V 询盘
CAS: 88901-36-4
产地: 上海
包装: 100mg；1g；250mg；25mg；50mg
规格: 95%
价格: 电话、微信、QQ、邮件
库存: 现货
电话: 400-968-2212
手机: 18916960931
电子邮件: 3623107365@qq.com
QQ: 3623107365 点击这里给我发消息
微信: 18916960931
产品描述: 罗汉果糖苷V,95%,Amole/阿摩尔
上海吉至生化科技有限公司
现货供应
产品名: 罗汉果皂苷V 去供应商网站查看 询盘
CAS: 88901-36-4
产地: 中国上海
包装: 20mg
价格: 面议、电联、微信、QQ
库存: 现货
电话: 400-900-4166
手机: 18017137653
电子邮件: 3007523013@qq.com
QQ: 3007523013 点击这里给我发消息
微信: 18017137653
产品描述: 中文名称：罗汉果皂苷V ，英文名称：Mogroside Ⅴ，CAS：88901-36-4 ，包装：20mg ，价格：面议、电联、微信、QQ ，产品网址：http 更多
MedChemExpress
提供多种规格现货供应
产品名: Mogroside V 去供应商网站查看 询盘
CAS: 88901-36-4
产地: 美国
包装: 5 mg;10 mg;25 mg;50 mg
规格: HY-N0502R
库存: 询盘
电话: 021-38924433; 021-58955995
手机: 18019480960
电子邮件: sales@medchemexpress.cn
产品描述: 产品覆盖：8万多种抑制剂，11000+靶点蛋白，数百款试剂盒，200+生物活性化合物库，天然产物，抗体等. 纯度: ≥98%
BOC Sciences
现货供应
产品名: 罗汉果糖苷 V 去供应商网站查看 询盘
CAS: 88901-36-4
产地: 其他
包装: 20 mg
价格: $199
库存: In stock
电话: +16314854226
手机: +16314854226
电子邮件: info@bocsci.com
产品描述: Mogroside V is extracted from the fruit of Siraitia grosvenorii Swingle. It is 3 更多
产品目录: 点此进入
上海源叶生物科技有限公司
现货供应
产品名: 罗汉果皂苷V 去供应商网站查看 询盘
CAS: 88901-36-4
产地: 上海
规格: HPLC≥98%
价格: 20mg 300
库存: 现货
电话: 18301782025
手机: 18301782025
电子邮件: 3008007403@qq.com
QQ: 3008007403 点击这里给我发消息
微信: 18301782025
产品描述: 罗汉果皂苷V HPLC≥98% 源叶 货号：B20799
长沙上禾生物科技有限公司
现货供应
产品名: 罗汉果糖苷V 去供应商网站查看 询盘
CAS: 88901-36-4
产地: 湖南 长沙
包装: 1kg, 10kg, 100kg
规格: 小货：食品级铝箔袋 大货：纸板桶
价格: 电联、邮件
库存: 黄金现货
电话: 073184213302
手机: 13875855783 18374838656
电子邮件: sales@staherb.cn
QQ: 37144588 点击这里给我发消息
产品描述: 植物提取物，广泛应用于化妆品，医药，饲料等领域
上海麦克林生化科技股份有限公司
主打产品现货供应
产品名: 罗汉果苷V 去供应商网站查看 询盘
CAS: 88901-36-4
产地: 上海
规格: M812924
价格: 20mg:350,1g:2806,250mg:990,50mg:350
库存: 现货
电话: 13816333479/17821173903
手机: 13816333479/17821173903
电子邮件: wangrui@macklin.cn
QQ: 2881510266 点击这里给我发消息
微信: 19863730987/17821173903
湖北扬信医药科技有限公司
现货供应
产品名: 罗汉果糖苷 V 去供应商网站查看 询盘
CAS: 88901-36-4
产地: 中国-STD
包装: 支
规格: 10mg，25mg，50mg，100mg
价格: 电询
库存: 现货
手机: 18186386804
电子邮件:
QQ: 2885409035@qq.com 点击这里给我发消息
产品描述: CDX0063
北京索莱宝科技有限公司
提供多种规格现货供应
产品名: MogrosideⅤ罗汉果皂苷V 标准品 去供应商网站查看 询盘
CAS: 88901-36-4
产地: 北京
包装: 瓶
规格: SM8280-20mg,20mg,SM8289-25mg,25mg,IM0590-10mg,10mg,IM0590-20mg,20mg
价格: 电话、微信、QQ、邮件
库存: 现询
电话: 010-50973130
手机: 18101056239(微信同号)
电子邮件: 3193328036@qq.com
QQ: 3193328036 点击这里给我发消息
微信: 18101056239
产品描述: 产品覆盖：小分子化合物、分析对照品、染色试剂、生化试剂盒、细胞生物学、分子生物学、抗体、蛋白、多肽、ELISA试剂盒、微生物培养、化学合成、仪器耗材、CRO技术 更多
上海阿摩尔生物科技有限公司
现货供应
产品名: 罗汉果糖苷V 询盘
CAS: 88901-36-4
产地: 上海
包装: 100mg；1g；250mg；25mg；50mg
规格: 95%
价格: 电话、微信、QQ、邮件
库存: 现货
电话: 400-968-2212
手机: 18916960931
电子邮件: 3623107365@qq.com
QQ: 3623107365 点击这里给我发消息
微信: 18916960931
产品描述: 罗汉果糖苷V,95%,Amole/阿摩尔
上海吉至生化科技有限公司
现货供应
产品名: 罗汉果皂苷V 去供应商网站查看 询盘
CAS: 88901-36-4
产地: 中国上海
包装: 20mg
价格: 面议、电联、微信、QQ
库存: 现货
电话: 400-900-4166
手机: 18017137653
电子邮件: 3007523013@qq.com
QQ: 3007523013 点击这里给我发消息
微信: 18017137653
产品描述: 中文名称：罗汉果皂苷V ，英文名称：Mogroside Ⅴ，CAS：88901-36-4 ，包装：20mg ，价格：面议、电联、微信、QQ ，产品网址：http 更多
MedChemExpress
提供多种规格现货供应
产品名: Mogroside V 去供应商网站查看 询盘
CAS: 88901-36-4
产地: 美国
包装: 5 mg;10 mg;25 mg;50 mg
规格: HY-N0502R
库存: 询盘
电话: 021-38924433; 021-58955995
手机: 18019480960
电子邮件: sales@medchemexpress.cn
产品描述: 产品覆盖：8万多种抑制剂，11000+靶点蛋白，数百款试剂盒，200+生物活性化合物库，天然产物，抗体等. 纯度: ≥98%
BOC Sciences
现货供应
产品名: 罗汉果糖苷 V 去供应商网站查看 询盘
CAS: 88901-36-4
产地: 其他
包装: 20 mg
价格: $199
库存: In stock
电话: +16314854226
手机: +16314854226
电子邮件: info@bocsci.com
产品描述: Mogroside V is extracted from the fruit of Siraitia grosvenorii Swingle. It is 3 更多
产品目录: 点此进入
上海源叶生物科技有限公司
现货供应
产品名: 罗汉果皂苷V 去供应商网站查看 询盘
CAS: 88901-36-4
产地: 上海
规格: HPLC≥98%
价格: 20mg 300
库存: 现货
电话: 18301782025
手机: 18301782025
电子邮件: 3008007403@qq.com
QQ: 3008007403 点击这里给我发消息
微信: 18301782025
产品描述: 罗汉果皂苷V HPLC≥98% 源叶 货号：B20799
长沙上禾生物科技有限公司
现货供应
产品名: 罗汉果糖苷V 去供应商网站查看 询盘
CAS: 88901-36-4
产地: 湖南 长沙
包装: 1kg, 10kg, 100kg
规格: 小货：食品级铝箔袋 大货：纸板桶
价格: 电联、邮件
库存: 黄金现货
电话: 073184213302
手机: 13875855783 18374838656
电子邮件: sales@staherb.cn
QQ: 37144588 点击这里给我发消息
产品描述: 植物提取物，广泛应用于化妆品，医药，饲料等领域
您刚刚浏览过
罗汉果甙
你知道吗？
化工百科小程序

微信搜索化工百科或扫描下方二维码，添加化工百科小程序，随时随地查信息！

  • 使用化工百科前必读

  • 首页
  • 注册
  • 登录
  • 会员介绍
  • 联系方式
  • 化工百科英文站