支链淀粉(来源玉米)
更新时间：2025-09-12 12:29:54
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| 常用名 | 支链淀粉 | CAS号 | 9037-22-3 |
|---|---|---|---|
| 价格 | 纯度 | 98.0% | |
| 备货期 | 10天 | 库存 | 现货 |
| 产品详情（用途，包装等）
用途： 三、用途 支链淀粉构成天然淀粉的白色颗粒，以其不同于直链淀粉的性质影响天然淀粉的性质及相关的应用。如支链淀粉具有较高的黏性，“凝沉”(retrogradation)倾向较弱，比较稳定，不易“老化”、“回生”。β-淀粉酶只能消化其约50％。淀粉与碘反应呈红色。 物理化学性质： CAS号：9037-22-3 常用中文名：支链淀粉 常用英文名：Amylopectin 分子式：C30H52O26 分子量：828.718 密度：1.9±0.1 g/cm3 沸点：1173.2±65.0 °C at 760 mmHg 熔点：N/A 闪点：663.3±34.3 °C 储存条件：室温 |
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- 产品名：支链淀粉,来自玉米
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