1679-07-8

中文名称环戊硫醇

英文名称 CYCLOPENTANETHIOL

CAS 1679-07-8

EINECS 编号 216-841-3

分子式 C5H10S

MDL 编号 MFCD00001369

分子量 102.2

MOL 文件 1679-07-8.mol

更新日期 2025/10/14 10:42:17

1679-07-8 结构式

基本信息物理化学性质安全数据应用领域制备方法上下游产品信息 1679-07-8(安全特性,毒性,储运) 常见问题列表图谱信息知名试剂公司产品信息环戊硫醇价格(试剂级)

基本信息

中文别名

环戊硫醇
环戊基硫醇

英文别名

CYCLOPENTANETHIOL
CYCLOPENTYL MERCAPTAN
FEMA 3262
MERCAPTOCYCLOPENTANE
cyclopentylthiol
mercaptancyclopentylique
CYCLOPENTANETHIOL 97+%
Cyclopentanthiol

所属类别

食品添加剂: 食用香料（增香剂）: 天然等同香料和人造香

物理化学性质

外观性状无色液体。沸点131℃。微溶于水，溶于乙醇和油脂。

熔点-117.76°C

沸点129-131 °C745 mm Hg(lit.)

密度0.955 g/mL at 25 °C(lit.)

蒸气密度0.96 (vs air)

蒸气压1 mm Hg ( 20 °C)

FEMA3262

折射率n20/D 1.4902(lit.)

闪点77 °F

储存条件2-8°C, stored under nitrogen

酸度系数(pKa)10.87±0.20(Predicted)

形态液体

颜色透明无色至淡黄色

气味 (Odor)at 0.01 % in propylene glycol. alliaceous onion garlic horseradish vegetable celery eggy

生物来源synthetic

香型alliaceous

水溶解性Slightly soluble in water; soluble in alcohol and oils.

敏感性空气敏感

JECFA Number516

BRN2343861

LogP2.21

CAS 数据库1679-07-8(CAS DataBase Reference)

EPA化学物质信息Cyclopentanethiol (1679-07-8)

安全数据

危险性符号(GHS) GHS hazard pictograms

GHS02

警示词警告

危险性描述H226

防范说明P210-P233-P240-P241-P242-P243

危险类别码R10

安全说明S16-S23

危险品运输编号UN 3336 3/PG 3

WGK Germany3

RTECS号GY4701000

TSCAYes

危险等级3

包装类别III

海关编码29309090

应用领域

用途一

食品用香料。

参考质量标准

FAO/WHO，1999

▼

▲

含量(GT-10-4)

≥98%

折射率(n_D²⁰)

1.488

相对密度(d₂₅²⁵)

0.920~0.925

制备方法

方法一

由溴化环戊基与氢硫化钾合成而得。或由环戊酮二甲基二硫乙醛与四摩尔的某碱金属合成；也可由硫化环戊基萘基在某金属铝硅酸盐催化剂存在下制得。

上下游产品信息

上游原料

环戊酮二甲基二硫碱金属乙硫醛铝硅酸盐

1679-07-8(安全特性,毒性,储运)

储运特性

库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放

毒性分级

中毒

急性毒性

口服- 小鼠 LD50: 2680 毫克/ 公斤

可燃性危险特性

遇明火、高温、氧化剂易燃; 遇热、酸产生有毒氧化硫气体

类别

易燃液体

灭火剂

干粉、干砂、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂

常见问题列表

毒性

GRAS(FEMA)。

使用限量

FEMA：焙烤制品、肉制品、汤品、乳制品、调味品、谷类食品，均0.1mg/kg。

图谱信息

环戊硫醇(1679-07-8)质谱(MS)
环戊硫醇(1679-07-8)核磁图(¹HNMR)
环戊硫醇(1679-07-8)核磁图(¹³CNMR)
环戊硫醇(1679-07-8)红外图谱(IR1)
环戊硫醇(1679-07-8)Raman光谱

知名试剂公司产品信息

Alfa Aesar

环戊硫醇,97%
Cyclopentanethiol, 97%(1679-07-8)

Sigma Aldrich

1679-07-8(sigmaaldrich)

TCI Shanghai

环戊烷硫醇
Cyclopentanethiol,>98.0%(GC)(1679-07-8)

环戊硫醇价格(试剂级)

报价日期	产品编号	产品名称	CAS号	包装	价格
2025/09/19	L03577	环戊硫醇, 97% Cyclopentanethiol, 97%	1679-07-8	5g	387元
2025/05/22	L03577	环戊硫醇, 97% Cyclopentanethiol, 97%	1679-07-8	25g	1501元
2025/05/22	C0810	环戊硫醇 Cyclopentanethiol	1679-07-8	5ML	520元