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59920-31-9

中文名称 Α-葡萄糖苷酶
英文名称 2,5-DIDEOXY-2,5-IMINO-D-MANNITOL
CAS 59920-31-9
分子式 C6H13NO4
分子量 163.17
MOL 文件 59920-31-9.mol
59920-31-9 结构式 59920-31-9 结构式

基本信息

中文别名
Α-葡萄糖苷酶
2,5 -二羟甲基-3,4-二羟基四氢吡咯
2,5-二脱氧-2,5-亚氨基-D-甘露糖醇
英文别名
DMDP
2,5-DIDEOXY-2,5-IMINO-D-MANNITOL
2,5-Anhydro-2,5-imino-D-mannitol
2,5-Dideoxy-2,5-imino-D-mannitol ,98%
2,5-Dideoxy-2,5-imino-D-mannitol, DMDP
2,5-dihydroxymethyl-3,4-dihydroxypyrrolidine
2,5-bis(hydroxymethyl)-3,4-dihydroxypyrrolidine
(2R,5R)-bis(hydorxymethyl)-(3R,4R)-*dihydroxypyrr
2R,5R-BIS(HYDROXYMETHYL)-3R,4R-DIHYDROXYPYRROLIDINE
(2R,5R)-BIS(HYDORXYMETHYL)-(3R,4R)-*DIHY DROXYPYRROL
所属类别
生物化工：单糖

物理化学性质

熔点101-103°C
储存条件2-8°C
溶解度少许溶于甲醇和水
形态固体
颜色灰白色至淡黄色
稳定性吸湿性
CAS 数据库59920-31-9

安全数据

危险性符号(GHS)有害 (GHS07)
GHS07
警示词警告
危险性描述H315-H319-H335
防范说明P264-P280-P305+P351+P338-P337+P313P-P264-P280-P302+P352-P321-P332+P313-P362
危险品标志Xi
危险类别码36/37/38
安全说明26-36
WGK Germany3
海关编码29400090

常见问题列表

作用
它在糖的催化反应中具有水解和转糖苷的双重作用。水解作用可从α-葡萄糖苷、寡糖和葡聚糖的非还原性末端切开α-1,4糖苷键，释放出葡萄糖；转糖苷作用又可将游离出的葡萄糖残基以α-1,6糖苷键转移到另一个葡萄糖或麦芽糖类底物上，从而得到非发酵性的低聚异麦芽糖（简称IMO）。
"59920-31-9" 相关产品信息
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