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关于蛋白质的检测

蛋白质的检测：先加NaOH溶液，再加CuSO4溶液，会产生白色沉淀，这白色沉淀是什么成分？
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我记得我们生物书上写的是紫色啊，这种Naoh 加硫酸铜是双缩脲试剂，化学上叫茚三酮，
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铜肽络合物?
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失活的蛋白质分子。
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