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槲皮素（Quercetin，CAS号117-39-5）是一种广泛存在于果蔬中的天然黄酮类化合物，购买时需重点关注纯度、规格与适用领域。作为生化试剂（BR级），其纯度通常不低于98%，适用于一般生化分析与科研实验，若需细胞或动物研究，则应选择更高纯度（如HPLC≥95%或98%）的“分析纯”级别，并留意产品说明中是否标注了内毒素、重金属等关键杂质控制。规格选择上，粉末形式更利于保存和灵活配液，需确认包装的密封性与避光性。购买时应优先选择信誉良好的品牌供应商，并索取完整的质检报告（COA），以核实CAS号、分子式、溶解度及储存条件（通常需-20℃避光干燥保存）。此外，根据实验目的（如抗氧化、抗炎研究）关注其溶解性（可溶于DMSO、乙醇），确保与您的实验体系兼容。
