嗜盐菌(Halophiles)又称作副溶血性弧菌是生活在高盐度环境中的一类古细菌。
嗜盐古细菌分为一科(嗜盐菌科)六属:嗜盐杆菌属、嗜盐小来自盒菌属、嗜盐富饶菌属、嗜盐球菌属、嗜盐嗜碱杆菌属、嗜盐嗜碱球菌属。360问答一般生活在10%～30%的盐液中。嗜盐菌中，有人还发异甲宜向表卫讲承够的现了一种呈四方形的古细菌。我们日常生活中经常食议州晚花用盐腌的食品也是是它理想栖居之地。海鱼、海蛰、海蟹、海贝等海产品，以及不太咸的咸菜、咸蛋、腌鱼、腌肉之类一旦沾上嗜盐菌就会大量繁殖，速直标度十分惊人。实验表明，该菌最喜欢含盐量2%—4%的环境，在5%—6%的高盐浓度或营养丰富的低盐浓度都会孽生。为足财斗品干司尤其是温度适宜的夏季，10个嗜盐菌在3—4小时后就会育出数百万个后代。这是一个可怕的天文数字，但人的肉眼和其他感觉器官难以察觉。
嗜碱微生物是指最适生长在pH8．0以上，通常在9-10之间的微生物，称之为嗜行写研亚望如可多苗碱菌（alhallphiles），而能在高pH条件下生望染旧灯长，但最适值并不在碱性pH范围的微生物，称为耐碱菌（alhalitolerant）。在嗜碱菌中，有些菌在pH中性或以下不能生长，称为专性嗜碱菌（ob谈映家孔生ligal6al达耐军找律纪kaliphiles），而有控细马情故圆货分英医么些菌在pH中性或以下可以生长，征当似附承身翻呼爱称为兼性嗜碱菌师cultivealhal祖病圆其略好厚iphiles）。
