碳水化合物

总碳水化合物的计算方法主要有两种:
径此组婷迅皇才一种是差减法，即
川角供变担课去经著碳水化合物(%)= 100 -(蛋白质+脂肪+水分+灰分+膳食纤维)
另一种是加和法，即
碳水化合物(%来自)= 各类碳水化物之和(包括单糖、寡糖、低聚糖、多糖等)