怎样合理补充维生素A？

一、维生素A过多或缺乏时，都会影响人的身体健康，出现一系列个适症状，严重者危害生命，所以补充维生素A一定要适当、合理。 人体对维生素的需要量极微，一般情况下，从食物中即能得到足够的补充；当人体利用或吸收发地障碍时，如腹泻、肝炎、孕期等维牛素A的需要量增加时，才会出现维生素缺乏症。因此，补充维少素A必须要适量、慎重。 严重维生素A缺乏症：口服成人每日10万u，3日后改为5万u，给药2周，然后每日1万—2万u，再用药2个月，吸收功能障碍者或口服困难者可肌注，成人每日5万—10万u ，3日后改为每日5万u，给药2周。 轻度维生素A缺乏症：每日3万—5万u，分2—3次口症状改善后减量。 二、含维他命A的天然食物有萝卜、绿叶蔬菜、蜜瓜、芋头、瓜类、蕃茄、鸡蛋及鱼肝油等。 功效： 帮助保持体内分泌腺分泌黏膜的健康。 预防眼疾，增进皮肤、头发的健康。 改善细胞壁的稳定性，减低空气污染物质对皮肤造成的伤害。 三、补充维生素A每周只需吃2两猪肝。每周吃一次、每次吃一种以上肝脏就可满足每天维生素A的摄取量。吃动物肝脏时，最好搭配高纤维素的蔬菜，如海藻类、芹菜、豆芽、韭菜、白菜等，这样既可以避免高胆固醇之忧，又可以帮助排出体内毒素。另外，多吃绿叶蔬菜也可补充维生素A。绿叶蔬菜和橘黄色蔬菜、水果中含有丰富的β－胡萝卜素，当人体缺乏维生素A的时候，会将β－胡萝卜素转变成维生素A，β－胡萝卜素含量较高的有甜菜、甘蓝菜、菠菜、青豆、绿色花椰菜、胡萝卜、黄色南瓜、山药、豌豆、未焯的芹菜、莴苣、芦笋、海藻类及大多数黄色的水果等，颜色愈深，含量愈高。而非绿色或脱色的蔬菜则不含维生素A。