油中加抗氧化剂吗？

肯定都有添加，不添加的话油脂很不耐储存，尤其夏天。其实在鱼粉、肉骨粉、色素、维生素这些原料和添加剂里面都有含量不等的抗氧化剂，添加抗氧化剂大都以乙氧基喹啉为主。