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糖皮质激素是由人体肾上腺皮质分泌生成的一种类固醇激素，具有调节糖、脂肪和蛋白质的生物合成和代谢的作用，称其为“糖皮质激素”是因为其调节糖类代谢的活性最早为人们所认识。此外，糖皮质激素也可对炎症反应起调控作用，因而常被用作抗炎药物治疗免疫系统过激反应导致的疾病，例如过敏、哮喘和类风湿关节炎。糖皮质激素还常用于对抗癌症患者体内的炎症。在细胞内，糖皮质激素需通过与糖皮质激素受体的相互作用来发挥其生理功能。这段文字主要介绍：A、糖皮质激素的定义 B、糖皮质激素的功用 C、糖皮质激素的特征 D、糖皮质激素的性质

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解析：

文段开头向我们说明糖皮质激素具有调节糖、脂肪和蛋白质的生物合成和代谢的作用。接下来通过“此外”表示并列，向我们讲述了糖皮质激素对炎症反应的调控作用，接下来用“还常用于”继续阐述糖皮质激素的作用，最后再继续阐述这些功能如何发挥。因此该文段整体上可认为是一个并列文段，提取共性，即主要向我们装顾优严积同介绍了糖皮质激素的功能作用，对应B项。

A项，对应文段开头，并列的前半部分，表述片面，排除。

C、D两项，原文在特征以及性质方面均没有明确的表述，无中生有，排除。

故正确答案为B。