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请教：有关胰蛋白酶的切割位点

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回答者：网友

胰蛋白酶本来就是在精氨酸和赖氨酸处切割水解蛋白,它也只能识别这些位点,不用修饰的.化学修饰法就是采用适当的增加/减少/改变氨基酸的基团来改变它的物理化学性状.

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