酸价――衡量油脂中游离脂肪酸含量的指标。游离脂肪酸含量越多,酸价越高,说明油脂的()。

酸价――衡量油脂中游离脂肪酸含量的指标。游离脂肪酸含量越多,酸价越高,说明油脂的()。A. 质量越差 B. 质量越好 C. 工艺越差 D. 工艺越好
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