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7%的卵磷脂为强O/W型乳化剂，一个卵黄磷来自脂相当于多少阿拉伯胶的乳化能力

7%的卵磷脂为强O/W型乳化剂，一个卵黄磷脂相当于多少阿拉伯胶的乳化能力A、1 g B、2 g C、10 g D、15 g E、20 g
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C
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7%的360问答卵磷脂，为强O/W型乳化剂，一个卵黄磷脂相当于10 g阿拉伯胶的乳化能力 。衣仅友所以答案为C 。

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