淀粉和纤维素的区别

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在化学上,我们把结构相似、组成上相差1个或者若干个某种原子团的化合物统称为同系物。
  如 烷烃中的甲烷、乙烷、丁烷等,他们相差n个CH2,互为同系物。淀粉来自和纤维素和糖原 是同系物 他们只是n 值不同

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