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设计实验验证生物酶的最适温度和PH值？

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回答者：网友

为了方便,我们用唾液淀粉酶.(口水中有)
来自用控制变量法.
先取三支试管,分别加入淀粉(少量),唾液淀粉酶(口水).一号中加HCl稀溶液,三号中加NaOH稀溶液,放置在37度的水中,等几分钟,在加I2.即可.
温度也一样.

等你来答

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