组织GSH测定时定量总蛋白的意义
在做小鼠肝脏GSH测定时，总是要求定量组织样本总蛋白的含量，说目的是把GSH在蛋白含量相同的基础上定量比较，为什么要测总蛋白啊？如果说要把总蛋白测出来，再来比较GSH的话，那是不是说不同动物统一组织的总蛋白表达水平是一样的啊？这个，真的不太懂，求答案
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我说1L的同学，复制一些东西有意思么...对回答问题一点帮助都没有。你说反了。正是因为不同组织中表达GSH的量不同，才要测量总蛋白量。绝对的量是没有意义的，必须要看它占的比例。比如某次考试，A班高分10人，B班高分20人，所以A班比B班学习差？不对。我必须说，A班和B班都是40人，所以A班比B班学习差，这才对。所以，测定总蛋白量，就是为了“归一化”。假设A样品，测得总蛋白10mg，GSH1mg；B样品，总蛋白40mg，GSH3mg。那么我们算出，对于A样品，当总蛋白为40mg时，GSH为4mg。也就是说，对于等量总蛋白，A中GSH的含量是大于B的。这才是最终结论。如果不计算总蛋白，仅仅因为3>1，就能得出B中GSH含量大于A中，这就是错误的。
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还原型谷胱甘肽（glutathione, GSH）是一种低分子自由基清除剂，它可清除O2˙ 、H2O2、LOOH。GSH是蛋氨酸、甘氨酸和半胱氨酸组成的一种小分子肽，是组织中主要的非蛋白质的巯基化合物，并且是谷胱甘肽过氧化物酶（GPX）和谷胱甘肽硫转移酶（GST）两种酶类的底物，为这二种酶分解氢过氧化物所必需，能稳定含巯基的酶和防止血红蛋白及其它辅因子受氧化损伤，最近还证明GSH也参与使Vit E恢复到还原态的作用。GSH测定值的高低可间接反映机体发生氧化损伤的程度。
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