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蛋白质测定用
蛋白质测定用A、葡萄糖氧化酶法 B、双缩脲法 C、亚硝基铁氯化钠法 D、重氮试剂法 E、吲哚酚法
网友
1
最佳答案
回答者:网友
B
解析:
蛋白质含有两个以上
的肽键,因此有双缩脲反应,
在碱性溶液中蛋白质
与Cu2+形成紫红色络合物
,其颜色的深浅与蛋白质的浓度成
效
正比。
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