棕榈油。它是从油棕树上的棕果**出来的，是世界上生产量最大的植物油，棕榈油可以食用，但它是植物油中品质最差的一种，它含反式脂肪酸，长期食用不利于人体健康。

棕榈油的一般用途：方便面中油脂就是棕榈油，麦当劳、肯德基使用的也是棕榈油。这种油也常常被加入各种调和油当中，可以降低成本和平衡脂肪酸的比例。用来替代动物脂肪，用来替代氢化植物油，制作各种点心、饼干、煎炸食品等等。