焦亚硫酸钾

焦亚硫酸钾 二者其实没有太多的区别，都需要控制好量。 但因为二氧化硫有漂白作用，会和葡萄酒中的色素合成物色物质，从而导致葡萄酒显色会变浅。 因为自家酿的葡萄酒本身颜色就浅，所以即使少量也还是能看出变化。 虽然颜色变浅了，但对葡萄酒的质量没有什么影响。