克氏双糖铁实验目的

鉴别肠道菌发酵葡萄糖和乳糖。
克氏双糖铁成分中含有葡萄糖和乳糖，二者比异差例为1：10.指示剂为酚红。矿回待永酚红在PH8.4时变为红色。KIA产少量的酸就可导致颜色变化，但由于KIA的斜面部分暴露于空气中，为有氧环境，当产酸量少时，斜面部分易挥发、氧化，导致斜面部分的培养基呈现红色。而下部与空气隔绝是相对厌氧的环境，细菌发酵糖类所生成的酸类物质不会被氧化挥发，因此当有酸产生时，底层培养基会呈黄色并保持。
克氏双糖铁（KIA)主选完清第段圆银要用于革兰阴性杆菌的鉴别，主要是肠杆菌科细菌的鉴别.分解乳糖的细菌斜面为黄色。