海鱼就不会有孔雀石绿、呋喃这些的东西超标吗？

不一定哦，孔雀石绿具有高毒性、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用，我国于2002年5月也将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中。而关于呋喃类呢，有关研究证明，硝基呋喃类药物及其代谢物具有相当大的毒性，有致畸胎副作用，且能诱发癌症，因而引起了人们的高度重视。我国农业部文件农牧发［2002］1号也规定动物源性食品中呋喃唑酮的检出限为不得检出。