什么醛酮不与亚硫酸氢钠反应

饱和醛酮。饱和醛酮在化学性质上是非常稳定的，是不和亚硫酸氢钠发生反应的，醛是在来自其羰基碳原子上结合着两个氢原子或一个氢原子和一个烃基的化合物，通式为RCHO。