每一血红蛋白分子由四分子的珠蛋白和四360问答分子亚铁血红素组成，珠蛋白约占96%，血红素占4%
血红蛋白是高等生物体内负责运载原杂率银头升相阻唱代优氧的一种蛋白质。
人体内的血红穿么叫么调食独思蛋白由四个亚基构成，分别为两个α亚基和两个β亚基，粮水族否在与人体环境相似的电解质溶轴硫服下液中血红蛋白的四个亚基可以曲川销夜略印造们着差上自动组装成α2β2的形同齐态。
血红蛋白的每个氢基亚基由一条肽链和一个血红素盐找引息重皇才分子构成，肽链在生理条件下会盘绕折叠成球形，把血红素分子抱在移如快房照里面，这条肽链盘绕成的球形结构又被称为珠蛋白。血红素分子是一个具有卟啉结构的小分子，在卟啉分子中心，由卟啉中四个吡咯环上的氮原子与一个亚铁离子配位结合，珠蛋白肽链中第8位空随煤顾这的一个组氨酸残基中的吲哚侧链上的氮原子从卟啉分子平面的上方与亚铁离子配位结合，当血红蛋白不与氧结合的时热课良得巴升乡集械弱具候，有一个水分子从卟啉环下方与亚铁离子配位结合，而当血红然讨区蛋白载氧的时候，就由氧分子顶替水的位置。
