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花色苷水解为苷元和糖类的条件是

花色苷水解为苷元和糖类的条件是A. 20%盐酸煮沸3分钟 B. 20%盐水煮沸3分钟 C. 15%盐酸煮沸5分钟 D. 20%盐水煮沸5分钟 E. 15%盐水煮沸5分钟
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回答者：网友

[正确答案] A

[答案解析] 花色苷一般用20%盐酸煮沸3分钟即可水解生成苷元和糖类。

[该题针对“黄酮类的结构与分类”知识点进行考核]

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