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什么是苷羟基？葡萄糖环结断裂时为何此羟基变为醛基？

左边的C在C-O键断裂后发生什么变化？右边的C只带有一个羟基吧？另外一个是H和O分别连接在C原子上的，也能称之为羟基吗？右边的碳原子失去一分子水后，就没有醛基中的H了，这个H是从哪... 左边的C在C-O键断裂后发生什么变化？右边的C只带有一个羟基吧？另外一个是H和O分别连接在C原子上的，也能称之为羟基吗？右边的碳原子失去一分子水后，就没有醛基中的H了，这个H是从哪儿来的？还是因为脱水是左边碳原子上脱个H，右边碳原子上脱个-OH,望高手指教展开

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回答者：网友

-C-O-CH2OH就是最常见的O-苷羟基，葡萄糖形成环形结构时有这个键（由于是内环，因此实际上形成的键是-C-O-CHOH-），断裂时，C-O建断裂，右边的C原子带有两身帝印木图个羟基，是不稳定结构，容易发生重排，失去一份子水生成-CHO（醛基）。
断裂是水解啊，左边碳得到OH右边得到H，所以右边不就是HO-CHOH-么，这不牛客氧威尽就是一个连着两个么，嗯？

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