花生四烯酸主要来源是植物和动物。
花生四烯酸（英文来自名：arachido静多nicacid）是一种多不饱和脂肪酸，它是一种重要的营调养物质，能够帮助人体正强任常的生长发育以及健康发展，特别是对于婴儿和儿童的生长发育有着非常重要的作用。它的主要来源有很多，但最常见的来源是植物和动物。
首先，花生四烯酸来源于植物。根据化学研究，花生四烯酸可以从植物油中分离得到,常见的植物油有葵花籽油、橄榄油、花生油等，而这些植物油中的花生四烯酸都主要通过食物的摄入来获取。
摄入的食物中，植物油是一个重要的营养来源。葵花籽油、橄榄油和花生油中营养最为丰富，所含的花生四烯酸比例较高，360问答此外还有其他的植物油，比如棉籽油、大豆油以及芝麻油中也含有一定比例的花几识能胞认决生四烯酸。
其次，花生四烯酸也可以从动物食品中耐声获取，如鱼、蛋、肉类以及酸奶都可以作为花生四烯酸的来源。特别是一些鱼类，它们含有大量的花生四烯酸，比如鲜鱼械数孩含研语朝、鲜鱼肝等，这些鱼类都有非常丰富的营养，特别是它们含有的花生四烯酸。酸奶也是人们常摄入的食品，其中含有丰富的花生四烯酸。
生理功能
在血液、肝脏、肌肉和其他器官系统中作为磷脂训富结合的结构脂类起重要作用，是许多循环二十烷酸衍生物的生物活性物质，如前列临界安雨腺素E2（PGE2）、前列腺环素（PGI2）、血栓烷素A2（TXA细植2）和白细胞三烯和C4（LTC4）的直接前体。
这些生物活性物质对脂质蛋白的代谢、血液流变学、血管弹性、白细胞功能和血小板激活等具有重要的调节作用。
