为什么双缩脲试剂不能检测蛋白酶活性？？？？

因为利用双缩脲试剂检验蛋白全质要利用双正斗灶缩脲反应——蛋白举扮质在碱性溶液中与硫酸铜作用形成紫销碰蓝色络合物的呈色反应。