辣根过氧化物酶的作用底物有哪些

测酶活性的实验：
.用萃取化学公司法（amano法的改进型）测定葡萄糖氧化酶
（1）试剂
①
磷酸盐缓冲液（ph7.0）：取6.805g磷酸二氢钾(kh2po4;
merck,
art.4873)溶于350ml蒸馏水中。用1m****溶液(naoh
(4g溶于100ml水))将ph值调至7.0，用蒸馏水定容至500ml。
②
邻-联二茴香胺(o-dianisidine)溶液：取1.7mg邻-联二茴香胺（c14h16n2o2;
serva,
nr,19175）溶于25ml磷酸盐缓冲液。
③
过氧化物酶（辣根过氧化酶，181u/mg）溶液（约0℃）：取1.7mg过氧化物酶（serva,
nr,31943）溶于5ml蒸馏水。每毫升此溶液中应含有60个红紫倍精单位。
④
底物溶液（约0.55m）：取5.0gβ－d－葡萄糖（c6h12o6;
sigma,
no.g-5250）溶于蒸馏水中，定容至50ml。
使用前，至少得将此酶静置3h。
⑤
酶（待测的葡萄糖氧化酶）溶液：用磷酸盐缓冲液溶解该酶。1ml配制的酶溶液中应含有大约0.1u。
0.0037g溶于500μl
pbs,
再取10μl前者溶液定容至100pbs（约0.1u/ml）。
测酶活性（118u/mg）的实验2
（1）操作步骤：将0.50mlβ－d－葡萄糖溶液、0.10ml在冰水中冷却过的过氧化物酶（辣根过氧化酶）溶液和2.4ml邻-联二茴香胺溶液滴入一只小烧杯内混合，调温至25℃，然后将其全部加到1cm的比色皿内，最后加0.1ml酶于待测的葡萄糖氧化酶溶液，同时按动秒表。在连续15min内每隔1min于436nm处测一次吸光度
(2)计算：用以下公式计算活性：
式中：e436――每分钟吸光度的变化（436nm处）(15次的平均值)
ew――0.1ml所用酶液中含酶的重量（0.000074mg）
8.3――1μmol邻-联二茴香胺/ml的吸光度（436nm处）
3.1――反应混合物的总体积
u1=53.25u/
mg;
u2=93.21u/
mg;
u3=13.30u/
mg
测酶活性（118u/mg）的实验5(061218)
（1）操作步骤：将333μlβ－d－葡萄糖溶液、67μl在冰水中冷却过的过氧化物酶（辣根过氧化酶）溶液和1.6ml邻-联二茴香胺溶液滴入一只1cm的比色皿内，调温至25℃，最后加67μl酶于待测的葡萄糖氧化酶溶液，搅拌均匀(搅拌同时计时，共用8s，)，然后重新按动秒表。在连续15min内每隔1min于436nm处测一次吸光度
(2)计算：用以下公式计算活性：
式中：e436――每分钟吸光度的变化（436nm处）(15次的平均值)
ew――67μl所用酶液中含酶的重量（0.00004958mg）
8.3――1μmol邻-联二茴香胺/ml的吸光度（436nm处）
2.067――反应混合物的总体积
god:
15min的平均值：
u1=181.23u/mg;
u2=167.36u/
mg;
u3=156.11u/
mg
4min的平均值：
u1=156.56u/
mg;
u2=129.89u/
mg,
u3=134.97u/
mg