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如何提高麦芽糖浆的熬糖温度

如何提高麦芽糖浆的熬糖温度
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我是糖果企业的员工，我们的主要原料有砂糖和高麦芽糖浆。其中，糖浆的DE值如果那样建议你用浓度80的糖浆，那样熬糖温度才会高，你也是糖果企业的，我们
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