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动物源性蛋白怎么提取

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回答者：网友

如果是总蛋白提取，就是去掉脂肪，去掉多糖，去掉核酸

如果是特定蛋白纯化提取，就需要（1）整体匀浆， （2）用层析柱子分离的方法（阴离子，阳离子，分子筛，亲和层析，疏水层析等等）

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