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化工问答
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液体制剂常用防腐剂有哪些
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回答者:网友
防腐剂的
防腐原理大致有如下3种:
1、干扰微生物的酶系,破
来自
坏其正常的新陈代
360问答
谢,抑制酶的活性
角铁员调
。
2、使微生物的蛋白质疑固和
变性,干扰其生存和繁殖;
3、改变细胞浆膜的渗透性,使其体内的酶类和代谢产物逸出导致其失活。
目前食品防腐剂的种类很多,主要分为合成和天然防腐剂;常用的合成防腐剂以山梨酸及其
英必感洋纸营
盐、苯甲酸及其盐和
x泊金酯类等为代
表
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