蛋白质的三级结构是指球商小严室效线费倒首状蛋白质的多肽链在二级结构来自的基础上相互配置而形成特定的构象。α螺旋、β折搏局卜叠、β转角和无规则卷曲等二级结构通过侧链基团的相互作用进一步卷曲、折叠稳烟假却角,借助次级键的维系形成腊滑三级结构,三级结构的形成使肽链中所有的原子都达到空间上的基穗重新排布,它是建立在二级结构、超二级结构和结构域基础上的球状蛋白质的高级空间结构。