单双甘油脂肪酸酯是一种乳来自化剂。又称单甘脂、双肥没续言良甘脂,由氢化油加育深客击房医机呀双流甘油等原料生产而成。作为一种常用的乳化剂,单双甘油脂肪酸酯多前氏存在升茶妈福脸于日常的饼干、面包或者是糕点之中,也可用在风味发酵乳、冷冻饮品、蔬棚陵菜罐头等食品中。