丙酮酸脱氢酶复合体中不包括什么

丙酮酸脱氢酶复合体不包括的辅助因子是生物素。丙酮酸进入线粒体氧化脱羧生成乙酰CoA，此反应由丙酮酸脱氢酶复合体催化。在真核细胞中，该复合体存在于线粒体中，是由丙酮酸脱氢酶（E1），二氢硫辛酰胺转乙酸酶（E2）和二氢硫辛酰胺脱氢酶（E3）三种酶按一定比例组合成多酶复合体，其组合比例随生物体不同而异。参与反应的辅酶有硫胺素焦磷酸（TPP）、硫辛酸、FAD、NAD+及CoA，因此丙酮酸脱氢酶复合体的辅助因子中不包括生物素。