如何检验蔗糖水解产物是否含有醛基

蔗糖和银氨溶液加热无明显现象检验蔗糖水解产物不含醛基。蔗糖和银氨溶液加命席热无明显现象，取水解液少量于试管中，加****中和到碱性（因为蔗糖水解条件为酸性，而醛基的检验是在碱性条件下进行）加入新制的氢氧化铜悬浊液加热。证明蔗糖分子不含醛基。