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用氢化卵磷脂如何微囊包衣

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微胶囊技术是一项用途广泛而又发展迅速的新技术。在食品、化工、医药、生物技术等许多领域中已得到成功的应用,尤其在食品工业,许多由于技术障碍而得不到开发的产品,通过微胶囊技术得以实现,使得传统产品的品质得到大大的提高,由于此项技术可以改变物质形态、保护敏感成分,保证质量有效期.
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