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苹果削皮后变褐色，是( )。A. 多酚氧化酶的作用B. 乙醇酸氧化酶的作用C. 交替氧化酶的作用D. 细胞色素氧化酶的作...

苹果削皮后变褐色，是( )。A. 多酚氧化酶的作用B. 乙醇酸氧化酶的作用C. 交替氧化酶的作用D. 细胞色素氧化酶的作用
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