人类能否合成谷胱甘肽

谷胱甘肽（glutathione，GSH）是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合，含有巯基的的三肽，具有抗氧化作用和整合解毒作用。 这三种氨基酸都是非必需氨基酸，人体能够合成，而且人体内存在谷胱甘肽的转化酶，故可以人体可以合成谷胱甘肽。