谁知道绿原酸的溶解性是怎样的?

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绿原酸的溶解性如何?
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25℃水中溶解度约为4%,热水中溶解度更大。易溶于乙醇及丙酮。极微溶于醋酸乙酯。

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化工词典

绿原酸结构式图片|327-97-9结构式图片
绿原酸
Chlorogenic acid
327-97-9
C16H18O9
354.309