碱性蛋白酶

网友 1

最佳答案

回答者:网友

【南宁东恒华道-碱性蛋白酶】

在食品加工中:应用于食品行业动植物蛋白质的水解,生成多肽或氨基酸,形成具有独特风味的蛋白质水解液,被广泛使用在调味液和保健品行业当中。

【南宁东恒华道-碱性蛋白酶】

在日化行业中: 应用于加酶洗涤剂用酶行业,可添加在各种洗衣粉和清洗剂中,可以有效的去除血渍、蛋类、乳制品、肉汁等蛋白类的污渍,也可作医用试剂清洗生化仪器等。

另外:碱性蛋白酶还可广泛应用于皮革脱毛、丝绸脱胶、饲料等多种不同的行业。

建议你在酶制剂方面有什么不明白的,可以咨询专业的酶制剂方面的专家。

如:南宁东恒华道是酶制剂的老专家,可以找他们。


我来回答