1 、司盘S-60本品不溶于水，热水中呈分散状，是良好的w/o 型乳化剂，具有很强的乳化、分散、润滑性能，也是良好的稳定剂和消泡剂。2 、司盘S-60在食品工业中用作乳化剂，用于饮料、奶糖、冰激凌、面包、糕点、麦乳精、人造奶油、巧克力等生产中；在纺织工业中用作腈纶的抗静电剂、柔软上油剂的组分；在食品、农药、医药、化妆品、涂料、塑料工业中用作乳化剂、稳定剂；作为PVC 、 EVA 、 PE 等薄膜的防雾滴剂使用，在PVC 中用量为1.5 ～ 1.8% ，在EVA 中用量为0.7 ～ 1% 。
