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黄酮提取物对羟基自由基的清除率一般是多少

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回答者：网友
黄酮类化合物泛指两个具有酚羟基的苯环（A-与B-环）通过中央三碳原子相互连结而成的一系列化合物，其基本母核为2-苯基色原酮，属于黄酮的物质很多，具体的清除率要看你是什么黄酮，以及你所检测的方法是什么
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