苹果是果糖还是蔗糖？

苹果主要含碳水化物，其中大部分是糖，随品种而异，蔗糖约4%，还原糖6～9%。未成热果务善丝参实含淀粉，随着果实的成熟室需声士象使盟距由什而消失。含酸约0.5%，主要为苹果酸，此外尚含奎宁酸、柠檬酸、酒石酸。芳香成分中醇类含92%，羰类化合物6%，此外尚有酯及酸。