小明用3%的可溶性淀粉溶液为底物，探究温度对唾液淀粉酶活性的来自影响．他设置了4组实验（除温度外其他条件
小明用3%的可溶性淀粉溶液为底物，探究温度对唾液淀粉酶活性的影响．他设置了4组实验（除温度外其他条件均相同），待反应一段时间后取试管，室温放置30分钟，加适量碘液，显色结果见下表（“+”越多，表示蓝色越深）． 试管编号 ① ② ③ ④ 温度（℃） 10 20 40 50 蓝色深浅 +++ ++ + ++根据实验结果，可知（ ）A．蓝色越深，唾液淀粉酶活性越高B．唾液淀粉酶活性在40℃比50℃高C．温度越高，唾液淀粉酶活性越高D．温度对唾液淀粉酶活性没有影响
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回答者：网友
A、淀粉在淀粉酶的作用下被分解叶成麦芽糖，碘液遇淀粉变蓝色，蓝色越深表示淀粉含量越内境己大，说明唾液淀粉甚就石条按须响木陈后响酶活性越低，A项错误；
B、由表中数据可知，40℃时，颜色最浅，说明此时唾液淀粉酶活性最高，B项正确；
C、在10～40℃时，随着温度的升高，蓝色越来越浅，说明唾液淀粉酶的活性逐渐升方守束办青下附时高，但超过40℃后，随着温度的继续升高，蓝色变深，说明唾液淀粉酶的活性降低，D项错误．
D、在不同温度下，蓝色深浅不同，说明温度对唾液淀粉酶活性有影响，D项错误；
故选：B．
