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化工问答
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蛋白来自质溶于水后,测的它的ph为六6,它的等电点是大于6,小于6还是等于6
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1
最佳答案
回答者:网友
按道理讲,蛋白质溶于水后ph为6,说明其羧基解离
七
程度更大,要使得
它达到等电点,就必须加酸进行抑
制羧基解离,所以它的等电点,会比6小,因为只有更酸的条件下它的羧基和氨基解离程度才
使
一样,达到静电荷为0
止玉般抓
的状态。你再核对下哦。
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