海藻酸钠与海藻酸的区别

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不是,海藻酸和****反应得到海藻酸钠,海藻酸丙二醇脂是海藻酸和丙二醇脱水缩合得到的
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海藻酸钠是海藻酸的钠盐,是一种化学物质,一般用于食品/饮料/啤酒等等的增稠/抗沉淀/成型,纺织印染用于活性染料印花增稠。 海藻糖是一种糖果的名称,可能含有少量海藻碎片,或利用海藻酸(不一定是海藻酸钠)做成具有胶状体形态的糖果,其中也可能使用明胶(纯净动物胶)而不必含有任何海藻酸混合物,因为海藻酸钠目前价格相当高。
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海藻酸
Alginic Acid
9005-32-7
C12H18O12
354.264125347137