羟乙基纤维素作为一种非离子型的表面活性剂，除具有增均被稠、悬浮、粘合、乳化、成膜、分散、保水及提供保护作用外，还具有下列性质：
1、HEC可溶于热水或冷水，高温或煮沸下不沉淀，使它具有大范围的溶解资晚画性和粘度特性，即非热凝胶性；
2、本身非离子型可与大范围内的其他水屋永重他溶性聚合物、表面活性剂孩拉、盐共存，是含高浓度电解质溶液的一种优良的胶体增稠剂；
3、保水能力比甲基纤维素高出一倍，具有较好的流动调节性；
4、HEC的分散能力与公认的甲基纤维素和羟丙基纤维素相比分散能力最差，但保护胶体能力最强。
