植酸酶效果难以比较?

未能检测其活性,只能按推荐量使用。效果难以比较,不敢真正的把磷减少。
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这是一个较常见的问题,因为植酸酶是饲用酶中较不稳定的一种,所以选择厂家是很重要的,厂家不同菌种和后处理工艺也有所不同,故而其稳定性也不一样;另外,从外在来讲淀粉做载体对酶的稳定性有较好的帮助,颗粒型能更好的保护酶从而增强其稳定性。

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这是一个较常见的问题,因为植酸酶是饲用酶中较不稳定的一种,所以选择厂家是很重要的,厂家不同菌种和后处理工艺也有所不同,故而其稳定性也不一样;另外,从外在来讲淀粉做载体对酶的稳定性有较好的帮助,颗粒型能更好的保护酶从而增强其稳定性。
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植酸酶结构式图片|37288-11-2结构式图片
植酸酶
Phytase
37288-11-2
C6H18O24P6
660.03552