什么是羟基酸？

羟基酸是取代羧酸的一种，是指分子结构中既含有羧基又含有羟基的化合物。有醇酸和酚酸之分，如乳酸 属于醇酸；水杨酸属于酚酸；命名方法大多数采用俗名，也可以用系统命名法命名，以羧酸为母体，羟基作为取代基。